Меню сайта

Печеночный паштет по-французски
рецепт с фото


Печеночный паштет по-французски
Поделиться:
Категория: Паштеты
Приготовлено: 837 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 700 гр куриной печенки
- 1 стакан жирных сливок
- 1/2 ч ложки молотого перца
- 1 ч ложка соли
- 2 ст ложки коньяка
- 3 ст ложки тертого репчатого лука
Рецепты по теме:

[Бутерброды]

[Закуски из молочных продуктов]






Способ приготовления:
1. Куриную печень вымыть, очистить.
2. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить до готовности под закрытой крышкой. Воду слить, печенку измельчить.
3. Добавить сливки, натертый лук, посолить, поперчить, влить коньяк и тщательно перемешать до однородной массы. Попробовать и добавить еще соль по вкусу.
4. Выложить готовый паштет в форму и поставить в холодильник на 4-5 часов.
Теги: Холодные закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!