Кнедлирецепт с фото
Кнедли
рецепт с фото
Категория: Овощные закуски
Приготовлено: 1082 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- 1-1,2 кг картофеля
- 500 гр творога
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- соль
- 500 гр творога
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- соль
Рецепты по теме:
[Рыбные закуски]
[Закуски с копчёностями]
[Бутерброды]
[Паштеты]
Способ приготовления:
1. Картофель отварить в мундире. Остудить. Натереть на терке.
2. Добавить творог, яйца, посолить. Хорошо перемешать и добавлять муку до тех пор, пока тесто не будет прилипать к рукам. Хорошо вымесить.
3. Из теста раскатать колбаски и нарезать на кусочки 1,5 см.
4. Отваривать кнедли в кипящей подсоленной воде. Когда кнедли всплывут, проварить их еще 4-5 минут.
5. Подавать с растопленным сливочным маслом, сметаной, шкварками с жареным луком. Сверху посыпать мелко нарубленной петрушкой.
2. Добавить творог, яйца, посолить. Хорошо перемешать и добавлять муку до тех пор, пока тесто не будет прилипать к рукам. Хорошо вымесить.
3. Из теста раскатать колбаски и нарезать на кусочки 1,5 см.
4. Отваривать кнедли в кипящей подсоленной воде. Когда кнедли всплывут, проварить их еще 4-5 минут.
5. Подавать с растопленным сливочным маслом, сметаной, шкварками с жареным луком. Сверху посыпать мелко нарубленной петрушкой.
