Меню сайта

Куриные грудки с клецками
рецепт с фото


Куриные грудки с клецками
Поделиться:
Категория: Блюда из птицы
Приготовлено: 587 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 450 гр куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1,5 чашки куриного бульона
- 2 ст ложки муки
- 4 ст ложки растительного масла
- 1 ч ложка красной паприки
- 100 мл сливок или сметаны
- соль, перец по вкусу
Для клецек:
- 1 чашка муки
- 1 яйцо
- 1 ст ложка растительного масла
- 1/4 чашки воды
Рецепты по теме:



[Блюда из овощей]





Способ приготовления:
1. Смешать ингредиенты для клецек, замесить тесто. В кипящую подсоленную воду ложкой выкладывать кусочки теста. После того, как клецки всплывут, проварить еще 1-2 минуты и вынуть шумовкой.
2. Куриное филе нарезать крупной соломкой и обвалять в муке.
3. В сковороду вылить 3 ст ложки растительного масла, обжарить куриное филе с обоих сторон до готовности.
4. Чеснок и лук измельчить. В ту же сковороду добавить еще 1 ст ложку растительного масла, выложить измельченные лук и чеснок и обжарить 4-5 минут на среднем огне. Добавить паприку, перемешать и еще слегка прожарить. Затем влить куриный бульон и сливки (сметану), посолить, поперчить, перемешать, довести до кипения и кипятить 5 минут.
5. В сковороду к луку и чесноку выложить обжаренное куриное филе, перемешать, протушить 2-3 минуты. Добавить клецки, перемешать, снять с огня.
6. Подавать горячими, посыпав измельченной зеленью.
Теги: мясные блюда




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!