Меню сайта

Курица с чесноком
рецепт с фото


Курица с чесноком
Поделиться:
Категория: Блюда из птицы
Приготовлено: 589 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- курица - 1,5 кг
- 40 зубчиков чеснока
- 100 гр муки
- 4 ст ложки красного вина
- 4 ст ложки воды
- 1 ч ложка соли
- молотый перец
- 6 ст ложек растительного масла
- лавровый лист
Рецепты по теме:

[Блюда из птицы]

[Блюда из мяса]

[Блюда из овощей]





Способ приготовления:
1. Курицу выпотрошить, промыть.
2. Насыпать муку в миску, добавить 4 ст ложки воды и замесить тесто. Раскатать колбаску на 3-4 см длиннее формы для запекания.
3. Очищенные зубчики чеснока выложить в гусятницу, полить чеснок 4 столовыми ложками растительного масла, посолить и поперчить. Влить 4 ст ложки красного вина.
4. Подготовленную курицу натереть оставшимися 2 ст ложками растительного масла, посолить и поперчить. Внутрь тушки положить лавровый лист.
5. Подготовленную курицу выложить в гусятницу, окружив ее колбаской из теста плотно к краям гусятницы.
6. Чугунную гусятницу с курицей поставить на огонь и довести до кипения на сильном огне.
Затем закрыть крышкой и переместить ее в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать полтора часа.
7. Затем снять тесто с краев гусятницы, снять крышку и запекать еще 10-20 минут до золотистого цвета.
8. Подавать курицу горячей, полив ее чесночным соусом со дна гусятницы. Украсить зеленью.
Теги: мясные блюда




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!