Котлетки из цветной капустырецепт с фото
Котлетки из цветной капусты
рецепт с фото
Категория: Блюда из мяса
Приготовлено: 766 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- цветная капуста (маленький кочан) - 1 шт
- фарш куриный - 300 гр
- лук репчатый - 1 шт
- петрушка, укроп
- яйцо - 2 шт
- мука - 3 ст ложки
- чеснок - 2 зубчика
- соль, перец
- фарш куриный - 300 гр
- лук репчатый - 1 шт
- петрушка, укроп
- яйцо - 2 шт
- мука - 3 ст ложки
- чеснок - 2 зубчика
- соль, перец
Рецепты по теме:
[Блюда из морепродуктов]
[Блюда из овощей]
[Пельмени и вареники]
[Блюда из овощей]
Способ приготовления:
1. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить 5 минут в подсоленной воде. Затем откинуть капусту на дуршлаг и оставить остывать.
2. Измельчить луковицу и чеснок. Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Капусту измельчить в блендере.
4. Яйца взбить до пены, котлеты будут нежнее.
5. К фаршу добавить лук, капусту, яйца, чеснок, соль, перец, муку и измельченные петрушку и укроп.
6. Все хорошенько перемешать.
7. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить ложкой и жарить котлеты до золотистой корочки.
2. Измельчить луковицу и чеснок. Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Капусту измельчить в блендере.
4. Яйца взбить до пены, котлеты будут нежнее.
5. К фаршу добавить лук, капусту, яйца, чеснок, соль, перец, муку и измельченные петрушку и укроп.
6. Все хорошенько перемешать.
7. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить ложкой и жарить котлеты до золотистой корочки.
Ещё рецепты вторых блюд
