Куриные зразы с сухофруктамирецепт с фото
Куриные зразы с сухофруктами
рецепт с фото
Категория: Блюда из круп
Приготовлено: 917 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе
- 200 гр сухофруктов (изюма, чернослива, кураги)
- 2 кусочка белого хлеба
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари или мука
- растительное масло
- 200 гр сухофруктов (изюма, чернослива, кураги)
- 2 кусочка белого хлеба
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари или мука
- растительное масло
Рецепты по теме:
[Блюда из мяса]
[Блюда из морепродуктов]
[Блюда из мяса]
[Блюда из овощей]
Способ приготовления:
1. Сухофрукты помыть, залить кипятком и дать постоять 15 минут.
2. Хлеб размочить в молоке или в воде.
3. Куриное филе пропустить через мясорубку, добавив отжатый хлеб и чеснок.
4. Добавить соль, перец, яйцо и хорошо вымесить.
5. Слить воду с сухофруктов. Крупные кусочки мелко порезать.
6. Из фарша сформировать лепешку, выложить на нее 1 ст ложку начинки, сформировать котлету, обвалять в муке или панировочных сухарях.
7. Жарить на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки. Затем долить немного воды и тушить на медленном огне, закрыв крышкой, 10 минут.
2. Хлеб размочить в молоке или в воде.
3. Куриное филе пропустить через мясорубку, добавив отжатый хлеб и чеснок.
4. Добавить соль, перец, яйцо и хорошо вымесить.
5. Слить воду с сухофруктов. Крупные кусочки мелко порезать.
6. Из фарша сформировать лепешку, выложить на нее 1 ст ложку начинки, сформировать котлету, обвалять в муке или панировочных сухарях.
7. Жарить на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки. Затем долить немного воды и тушить на медленном огне, закрыв крышкой, 10 минут.
