Меню сайта

Суп-пюре с сыром
рецепт с фото


Суп-пюре с сыром
Поделиться:
Категория: Суп-пюре
Приготовлено: 20 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
100 г корневой сельдерей
3 шт. картофель
2 шт. луковицы
4 ст.л. растительного масла
400 г плавленного сыра
4 ломтика белого хлеба
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
1 ст.л. рубленного укропа или петрушки



Способ приготовления:
Сельдерей, картофель и 1 луковицу крупно нарежьте и обжарьте и 2 ст.л. растительного масла (1-2 мин). Овощи залейте горячей водой и варите 30 мин. Готовые овощи вместе с жидкостью пюрируйте в блендере. Натрите сыр на крупной тёрке и добавьте в суп. Посослите и поперчите по вкусу. Если сыр не расплавился в супе, можно еще раз ипользовать блендер.

При помешивании доведите суп до кипения и снимите с огня. Из хлеба вырежьте кружочки и обжарьте в сливочном масле. Вторую луковицу нарежьте на кольца, обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле. На каждый хлебный гренок положите обжаренный лук, посыпьте укропом. Суп разлейте по суповым чашкам и подавайте с жареным луком на гренках.
Теги:




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!