Меню сайта

Крем-суп из моркови
рецепт с фото


Крем-суп из моркови
Поделиться:
Категория: Крем-суп
Приготовлено: 598 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 1,6 кг моркови
- 1/4 стакана оливкового масла
- 6 стаканов овощного бульона
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 шт красного лука
- 1 шт имбиря
- веточка тимьяна
- соль, перец по вкусу



Способ приготовления:
1. Морковь промыть, почистить и нарезать средними кружочками.
2. Морковь выложить на противень, полить оливковым маслом, добавить соль, перемешать. Поставить в духовку на 20 минут - морковь должна покрыться корочкой и стать мягкой.
3. Лук измельчить, обжарить на масле до полупрозрачности.
4. Овощной бульон довести до кипения, добавить тимьян, имбирь и варить на среднем огне 15 минут.
5. Приготовленную морковь соедининть с луком, добавить измельченный чеснок. Влить в сковороду овощной бульон, довести до кипения и варить 15 минут.
6. Готовый суп пропустить через блендер до однородного состояния.
7. Подавать крем-суп горячим.
Теги: первые блюда




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!