Варенье из дынирецепт с фото
Варенье из дыни
рецепт с фото
Категория: Варенье и джемы
Приготовлено: 922 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- 2 кг дыни
- на кончике ножа молотый имбирь и гвоздика
- 2 кг сахара
- 1/2 ч ложки лимонной кислоты
- 1 стакан воды
- на кончике ножа молотый имбирь и гвоздика
- 2 кг сахара
- 1/2 ч ложки лимонной кислоты
- 1 стакан воды
Рецепты по теме:
[Икра и аджика]
[Соленья]
[Закваска]
[Салаты на зиму]
Способ приготовления:
1. Недоспелую дыню очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, опустить в кипяток и довести до кипения. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и 20 минут дать стечь воде.
2. Сироп: смешать сахар с водой и, когда он будет закипать, положить дыню, варить, постоянно снимая пену, до прозрачности плодов.
3. Незадолго до окончания варки добавить лимонную кислоту, имбирь, гвоздику. Варить до загустения.
2. Сироп: смешать сахар с водой и, когда он будет закипать, положить дыню, варить, постоянно снимая пену, до прозрачности плодов.
3. Незадолго до окончания варки добавить лимонную кислоту, имбирь, гвоздику. Варить до загустения.
