Категории блюд

Рецепт
Пицца по-турецки


Поделиться:
Категория: Пицца
Приготовлено: 320 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет

Рецепт добавил

Ингредиенты:
Для начинки:
- 400 гр говяжьего фарша
- 2 помидора
- 2 болгарских перца
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 30 гр мясного бульона (воды)
- 300 твердого сыра
- растительное масло
- петрушка, паприка
- соль, перец
- лимон
Для теста:
- 3 стакана муки
- 200 мл теплой воды
- 1,5 ч ложки сухих дрожжей
- 2 ст ложки растительного масла
- 1 ч ложка соли
- 1 ст ложка сахара
Рецепты по теме:



[Мясные закуски]

[Овощные закуски]

Способ приготовления:
1. В теплой воде растворить дрожжи.
2. Добавить половину муки, соль, сахар, перемешать, оставить в теплом месте для увеличения объема в 2 раза.
3. Когда тесто подошло, добавить остальную муку, растительное масло и замесить густое тесто. Поставить в теплое место для увеличения объема.
4. Для начинки мелко нарезать лук, чеснок, болгарский перец и немного обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанные помидоры и жарить еще несколько минут.
5. Добавить к овощам фарш, соль, специи, все перемешать, подлить немного бульона (воды) и тушить не медленном огне 10-15 минут. Перед выключением огня начинку посыпать зеленью.
6. Тесто разделить на 6 равных частей и раскатать из них круглые лепешки. На тесто выложить фарш, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут до готовности.
7. Перед подачей украсить дольками лимона и мелко порубленной зеленью.
Теги: горячие закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!