Категории блюд

Лисички в сметане


Поделиться:
Категория: Овощные закуски
Приготовлено: 329 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Опубликовано: 05.10.2015
Отзывов нет

Рецепт добавил

Ингредиенты:
- 800 гр лисичек
- 300 мл сметаны (200 и 100 мл)
- 300 гр репчатого лука
- 10 гр паприки
- 70 гр масла
- 100 гр твердого сыра
- 1 ч ложка муки
- 3 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 3 ст ложки лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Рецепты по теме:

[Овощные закуски]




Способ приготовления:
1. Лисички очистить и тщательно промыть, нарезать на небольшие кусочки.
2. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавить паприку, перемешать и сбрызнуть лимонным соком. Затем добавить подготовленные лисички, перемешать, накрыть крышкой, помешивая, тушить до готовности 35-40 минут.
3. Затем добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить, перемешать и жарить до появления грибного аромата.
4. В сметану (200 мл) добавить муку, перемешать. Грибы переложить в другую посуду, залить сметаной и поместить в духовку, запекать 5 минут на медленном огне.
5. В оставшуюся сметану (100 мл) добавить натертый на мелкой терке сыр, измельченную петрушку. Готовые лисички залить сметаной с сыром, запекать в духовке до расплавления сыра.
6. Подавать лисички горячими, украсив зеленью.
Теги: горячие закуски




avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!