Капуста под сметанойрецепт с фото
Капуста под сметаной
рецепт с фото
Категория: Овощные закуски
Приготовлено: 457 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- капуста - 1,5 кг
Для заливки:
- сметана - 500 гр
- томатная паста - 2 ст ложки
- соль - 1/2 ч ложки
- перец
Для заливки:
- сметана - 500 гр
- томатная паста - 2 ст ложки
- соль - 1/2 ч ложки
- перец
Рецепты по теме:
[Бутерброды]
[Мясные закуски]
[Рулеты]
[Рыбные закуски]
Способ приготовления:
1. Капусту очистить, нашинковать. Залить капусту водой так, чтобы она покрывала капусту, посолить. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне. За 10 минут до готовности снять с огня.
2. С проваренной капусты слить воду, выложить в глубокий противень.
3. Для заливки - соединить сметану, томатную пасту, посолить, поперчить, тщательно перемешать до однородной массы. Заливка должна получиться консистенции кефира, если слишком густая - долить немного воды. Полить заливкой капусту в противне.
4. Противень поместить в духовку, разогретую до 220 градусов, запекать 10-15 минут до готовности.
5. Подавать капусту горячей, украсив зеленью.
2. С проваренной капусты слить воду, выложить в глубокий противень.
3. Для заливки - соединить сметану, томатную пасту, посолить, поперчить, тщательно перемешать до однородной массы. Заливка должна получиться консистенции кефира, если слишком густая - долить немного воды. Полить заливкой капусту в противне.
4. Противень поместить в духовку, разогретую до 220 градусов, запекать 10-15 минут до готовности.
5. Подавать капусту горячей, украсив зеленью.
