Меню сайта

Грибы в маринаде
рецепт с фото


Грибы в маринаде
Поделиться:
Категория: Овощные закуски
Приготовлено: 433 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- шампиньоны (белые грибы) - 500 гр
- луковица - 1 шт
- яйцо вареное - 2 шт
- лимонный сок - 5 ст ложек
- растительное масло - 4 ст ложки
- коньяк - 50 гр
- соль - 1 ч ложка
- перец молотый - 1/4 ч ложки
- зелень петрушки
Рецепты по теме:

[Мясные закуски]

[Мясные закуски]






Способ приготовления:
1. Шляпки грибов отделить от ножек, промыть холодной водой. Затем поместить грибы в холодную воду на несколько минут, добавив 1 ст ложку лимонного сока, чтобы грибы не потемнели. Откинуть на дуршлаг.
2. Лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку грибы и обжарить еще несколько минут. Посолить, поперчить и влить оставшийся лимонный сок. Накрыть крышкой и протушить еще 5 минут.
3. Затем добавить коньяк, хорошо перемешать, остудить и поместить в холодильник на 3 часа.
4. Перед подачей украсить грибы кружочками яиц и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Теги: Холодные закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!