Меню сайта

Драники картофельные
рецепт с фото


Драники картофельные
Поделиться:
Категория: Овощные закуски
Приготовлено: 488 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 гр фарша
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 100 гр твердого сыра
- 1 стакан муки
- панировочные сухари
- сливочное масло
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Рецепты по теме:

[Бутерброды]

[Овощные закуски]


[Овощные закуски]




Способ приготовления:
1. Отварить картофель в мундире. Остудить.
2. Мелко нашинковать лук, обжарить до полупрозрачности на растительном масле.
3. Добавить 2 ложки панировочных сухарей и на медленном огне обжарить до золотистого цвета.
4. Сюда же добавить фарш, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Обжарить 10-15 минут до готовности фарша.
5. Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, посолить, поперчить, перемешать, добавить муки такое количество, чтобы масса перестала прилипать к рукам.
6. Из полученной массы формуем шарики. Сделать из них лепешки, на середину каждой из них выкладываем начинку, соединяем края лепешек, хорошо защипываем.
7. В кипящую воду опускаем драники. Чтобы они не прилипли ко дну, аккуратно поддевать драники ложкой.
8. Когда драники всплывут, варить их еще 10 минут.
9. Выложить шумовкой на тарелки, посыпать тертым сыром, посыпать мелко нарезанной зеленью, полить растопленным сливочным маслом.
Теги: горячие закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!