Категории блюд

Бигус по-старопольски


Поделиться:
Категория: Овощные закуски
Приготовлено: 315 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Опубликовано: 03.10.2015
Отзывов нет

Рецепт добавил

Ингредиенты:
- капуста свежая - 400 гр
- капуста квашеная - 400 гр
- шампиньоны - 200 гр
- луковица - 2 шт
- сухое белое вино - 100 гр
- чернослив - 150 гр
- ветчина - 100 гр
- копченая колбаса - 100 гр
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Рецепты по теме:

[Суши и роллы]



[Овощные закуски]

Способ приготовления:
1. Лук мелко нашинковать, обжарить в глубокой сковороде на растительном масле до прозрачности. Свежую капусту тонко нашинковать, соединить ее с квашеной капустой и выложить к луку. Затем добавить мелко порезанные шампиньоны, чернослив и белое вино. Тушить на медленном огне, помешивая.
2. За 10 минут до готовности добавить нарезанные кубиками ветчину и копченую колбасу, поперчить, тщательно перемешать и тушить до готовности.
3. Подавать бигос горячим, украсив зеленью.
Теги: горячие закуски




avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!