Меню сайта

Сало в луковой шелухе
рецепт с фото


Сало в луковой шелухе
Поделиться:
Категория: Мясные закуски
Приготовлено: 438 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- 0,5 стакана соли
- 1 ст ложка сахара
- 2 головки чеснока
- 12 шт перец горошком
- 3 шт лаврового листа
- 1 литр воды
- красный молотый перец
- луковая шелуха
Рецепты по теме:

[Овощные закуски]

[Рыбные закуски]


[Закуски из молочных продуктов]




Способ приготовления:
1. Луковую шелуху выложить в воду, довести до кипения, положить грудинку, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком. Варить 1 час.
2. Снять с огня и оставить грудинку на 1 сутки в рассоле.
3. Рассол слить, натереть готовую грудинку измельченным чесноком и посыпать красным молотым перцем. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, затем положить в морозилку.
Теги: Холодные закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!