Категории блюд

Рецепт
Драники картофельно-мясные вареные


Поделиться:
Категория: Мясные закуски
Приготовлено: 292 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет

Рецепт добавил

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 250 гр фарша
- 100 гр твердого сыра
- 1 луковица
- 2 яйца
- мука
- 50 гр растительного масла
- 4 ст ложки панировочных сухарей
- соль, перец
Рецепты по теме:



[Острые закуски]


Способ приготовления:
1. Картофель отварить в мундире, остудить, натереть на крупной терке.
2. Лук мелко нашинковать, добавить панировочные сухари, обжарить до полуготовности, затем добавить фарш, посолить, поперчить. Обжарить до готовности фарша.
3. В картофель добавить яйца, посолить, поперчить, хорошо перемешать, затем всыпать такое количество муки, чтобы тесто не прилипало к рукам (около 1 стакана).
4. Сформировать из теста шарики, из каждого шарика сделать лепешку, в центр выложить начинку, защипнуть края как вареники.
5. Поместить драники в подсоленную кипящую воду, аккуратно помешивать, чтобы драники не прилипали ко дну кастрюли и после всплытия варить еще 10 минут.
6. Перед подачей посыпать драники тертым сыром и посыпать мелко порубленной зеленью.
Теги: горячие закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!