Запеканка из вишни и киселем
рецепт с фото

Категория: Запеканки

Приготовлено: 1498 раз(-а)

Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0

Отзывов нет

Ингредиенты:

- молоко - 1 литр
- крупа манная - 200 гр
- вишня консервированная - 1 банка (700 мл)
- сахар - 75 гр
- сливочное масло - 50 гр
- корица молотая - 1/2 ч ложки
- цедра лимона (тертая) - 1/2 ч ложки
- яйца - 4 шт
- крахмал - 1 ст ложка
- соль - 1 щепотка

Рецепты по теме:

Запеканка из вишни и киселем

[Запеканки]

Простые постные чебуреки

[Чебуреки]

Запеканка из пирожных

[Запеканки]

Блины дрожжевые без опары

[Блины, оладьи, сырники]

Способ приготовления:

1. Молоко доведите до кипения со щепоткой соли. Высыпьте струйкой манную крупу, варить 2 минуты, затем остудить.
2. Вишню откиньте на дуршлаг, слив в отдельную посуду сок.
3. Нагрейте духовку до 200 градусов.
4. Взбейте миксером сливочное масло с сахаром, добавите молотую корицу и цедру лимона.
5. Отделите белки от желтков, желтки добавьте к маслу.
6. Затем перемешайте с манной кашей.
7. Выложите в смесь вишню.
8. Взбейте белки и также введите в подготовленную массу.
9. Выложите все в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте в духовке 40 минут.
10. В вишневый сок долейте воды до 250 мл, доведите до кипения и заварите крахмалом.
11. Приготовленный кисель подавайте с запеканкой.

Теги: десерты

Ещё рецепты выпечки