Меню сайта

Бисквитный рулет "Нежный"
рецепт с фото


Бисквитный рулет "Нежный"
Поделиться:
Категория: Рулеты и рогалики
Приготовлено: 344 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 140 гр
- яйца - 5 шт
- сахар - 140 гр
- горячая вода - 2 ст ложки
- разрыхлитель - 0,5 ч ложки
Для крема:
- сгущенка вареная - 150 гр
- теплое сливочное масло - 150 гр
- сливочный сыр "Маскарпоне" - 150 гр
Для сиропа:
- свежий натуральный кофе - 100 гр
- сахар - 2 ст ложки



Способ приготовления:
1. Яйца взбить. Через 2 минуты постепенно добавить сахар. Взбить до пышной массы, добавить горячую воду и еще раз взбить.
2. Муку, разрыхлитель просеять и постепенно добавить в яичную массу, размешивая вручную.
3. Форму 45х30 см выстелить пекарской бумагой. Вылить тесто.
4. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 10 минут.
5. Готовый бисквит скрутить рулетом.
6. Для крема взбить сгущенное молоко и масло до пышной массы. Добавить сливочный сыр, аккуратно перемешать. Готовый крем поставить в холодильник на 10 минут.
7. Остывший рулет осторожно развернуть и пропитать сладким кофе. Затем смазать тонким слоем крема и свернуть в рулет.
8. Дать настояться 1-1,5 часа.
Теги: выпечка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!