Категории блюд

Рецепт
Праздничный пряник


Поделиться:
Категория: Пряники
Приготовлено: 398 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет

Рецепт добавил

Ингредиенты:
- 3,5 стакана пшеничной муки
- 1 стакан сахарной пудры
- 2/3 стакана меда
- 1,5 стакана грецких орехов
- 5 яиц
- 1 ст ложка пряностей (корицы, мускатного ореха)
- 0,5 ч ложки соды
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 ст ложка жженого сахара
Для глазури:
- 0,5 стакана сахара
- 0,25 стакана воды
Рецепты по теме:


[Куличи и пасхи]



Способ приготовления:
1. Мед, сахарную пудру, яйца, пряности, соду, растительное масло, жженый сахар перемешивают, добавляют грецкие орехи, муку и быстро замешивают мягкое тесто.
2. Раскатывает его толщиной 6 см, формочками штампуют пряники, укладывают их на слегка смазанные листы, смачивают поверхность и выпекают при температуре 200 градусов.
3. Горячие пряники покрывают глазурью и охлаждают до тех пор, пока поверхность пряников не подсохнет.
4. Для приготовления глазури сахар заливают холодной водой, доводят до кипения, снимают пену и варят сироп до тех пор, пока он не загустеет и не образует пробу "толстая нить".
5. Используют сироп теплым, иначе он засахарится.
Теги: выпечка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!