Праздничный пряникрецепт с фото
Праздничный пряник
рецепт с фото
Категория: Пряники
Приготовлено: 1732 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- 3,5 стакана пшеничной муки
- 1 стакан сахарной пудры
- 2/3 стакана меда
- 1,5 стакана грецких орехов
- 5 яиц
- 1 ст ложка пряностей (корицы, мускатного ореха)
- 0,5 ч ложки соды
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 ст ложка жженого сахара
Для глазури:
- 0,5 стакана сахара
- 0,25 стакана воды
- 1 стакан сахарной пудры
- 2/3 стакана меда
- 1,5 стакана грецких орехов
- 5 яиц
- 1 ст ложка пряностей (корицы, мускатного ореха)
- 0,5 ч ложки соды
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 ст ложка жженого сахара
Для глазури:
- 0,5 стакана сахара
- 0,25 стакана воды
Рецепты по теме:
[Запеканки]
[Пироги]
[Пироги]
[Чебуреки]
Способ приготовления:
1. Мед, сахарную пудру, яйца, пряности, соду, растительное масло, жженый сахар перемешивают, добавляют грецкие орехи, муку и быстро замешивают мягкое тесто.
2. Раскатывает его толщиной 6 см, формочками штампуют пряники, укладывают их на слегка смазанные листы, смачивают поверхность и выпекают при температуре 200 градусов.
3. Горячие пряники покрывают глазурью и охлаждают до тех пор, пока поверхность пряников не подсохнет.
4. Для приготовления глазури сахар заливают холодной водой, доводят до кипения, снимают пену и варят сироп до тех пор, пока он не загустеет и не образует пробу "толстая нить".
5. Используют сироп теплым, иначе он засахарится.
2. Раскатывает его толщиной 6 см, формочками штампуют пряники, укладывают их на слегка смазанные листы, смачивают поверхность и выпекают при температуре 200 градусов.
3. Горячие пряники покрывают глазурью и охлаждают до тех пор, пока поверхность пряников не подсохнет.
4. Для приготовления глазури сахар заливают холодной водой, доводят до кипения, снимают пену и варят сироп до тех пор, пока он не загустеет и не образует пробу "толстая нить".
5. Используют сироп теплым, иначе он засахарится.
