Меню сайта

Сливовый пирог с миндальной корочкой
рецепт с фото


Сливовый пирог с миндальной корочкой
Поделиться:
Категория: Пироги
Приготовлено: 322 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 8 шт слив (можно любые фрукты)
Для теста:
- 150 гр сливочного масла
- 120 гр сахара
- 3 яйца
- 150 гр муки
Для посыпки:
- 20 гр сливочного масла
- 1,5 ст ложки сахара
- 1,5 ст ложки миндальных орехов (можно любые орехи)
Рецепты по теме:


[Блины, оладьи, сырники]






Способ приготовления:
1. Готовим тесто. Для этого взбить миксером 150 гр сливочного масла и 120 гр сахара до побеления, так чтобы сахар растворился.
2. Добавить три яйца по одному, взбивая каждый раз по 1-1,5 минут.
3. Добавить муку. Тесто тщательно перемешать.
4. Сливы помыть, порезать на тонкие дольки. Замешать сливы с тесто.
5. Для посыпки - 20 гр сливочного масла растопить в сковороде, добавить сахар и подержать на среднем огне до образования карамели. Сахар должен стать коричневого цвета. Затем добавить молотые миндальные орехи, сразу снять с огня и тщательно перемешивать до получения крошки.
6. Тесто поместить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Сверху посыпать ореховой крошкой.
7. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой из пирога.
Теги: выпечка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!