Меню сайта

Слоеный пирог с баклажанами
рецепт с фото


Слоеный пирог с баклажанами
Поделиться:
Категория: Пироги
Приготовлено: 464 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто
- 1 баклажан
- 1 помидор
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 веточки сельдерея
- 1 яичный желток
- 3 ст ложки воды
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Рецепты по теме:

[Домашний хлеб]



[Блины, оладьи, сырники]




Способ приготовления:
1. Подготовленные баклажан, помидор порезать небольшими кубиками, лук - мелко нарезать.
2. Сельдерей помыть, мелко порезать. Чеснок измельчить.
3. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок. Добавить баклажан, помидор и измельченную зелень сельдерея, хорошо перемешать, посолить, поперчить. Добавить воду и тушить 10 минут на медленном огне.
4. Слоеное тесто тонко раскатать.
5. Форму для запекания смазать маслом, присыпать мукой, на дно выложить слой слоеного теста, сверху выложить приготовленную начинку, сверху накрыть еще одним слоем теста. Верх пирога смазать яичным желтком. Тесто проколоть вилкой.
6. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке до образования золотистой корочки.
Теги: выпечка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!