Меню сайта

Малиновый пирог с белым шоколадом
рецепт с фото


Малиновый пирог с белым шоколадом
Поделиться:
Категория: Пироги
Приготовлено: 364 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- мука - 6 ст ложек
- сливочное масло- 100 гр
- яйцо - 1 шт
- соль - щепотка
Для начинки:
- яичные желтки - 4 шт
- белый шоколад - 200 гр
- сливки 20% - 200 мл
- малина - 300 гр
- ванильный сахар - 2 ч ложки
Рецепты по теме:

[Блины, оладьи, сырники]







Способ приготовления:
1. Холодное сливочное масло порубить и смешать с мукой, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки. Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто. Собрать его в шар и поместить в холодильник на 30 минут.
2. Довести сливки до кипения, снять с огня. Добавить ванильный сахар, кусочки белого шоколада и перемешать венчиком до получения однородной гладкой массы.
3. Отделить яичные желтки от белков.
4. По одному добавить желтки в яично-шоколадную смесь, каждый раз перемешивая.
5. Охлажденное тесто раскатать, поместить в форму диаметром 25 см и наколоть вилкой.
6. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать тесто 10 минут. Затем вынуть корж из духовки, равномерно распределить малину, полить шоколадно-яичной заливкой. Отправить пирог в духовку еще на 25-30 минут. Заливка должна загустеть.
7. Остудить пирог. Хранить в холодильнике.
Теги: выпечка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!