Меню сайта

Луковый пирог с творогом
рецепт с фото


Луковый пирог с творогом
Поделиться:
Категория: Пироги
Приготовлено: 688 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Для теста:
- 500 гр муки
- 30 гр дрожжей
- 250 мл молока
- 1 яйцо
- 3 ст ложки сахара
- 60 гр сливочного масла
Для начинки:
- 1 кг репчатого лука
- 800 гр творога
- 1 яйцо
- 80 гр сливочного масла
- 1 ст ложка муки
- 150 гр твердого сыра
- соль
- зелень петрушки и укропа
Рецепты по теме:



[Домашний хлеб]

[Пироги]




Способ приготовления:
1. В полстакана теплого молока добавить дрожжи, сахар, 1 ст ложку муки и дать подойти.
2. Добавить оставшееся молоко, растопленное сливочное масло, яйцо, посолить и немного взбить. Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Скатать его в шар, поместить в кастрюлю, накрыть влажным полотенцем и дать тесту подойти 2-3 раза, каждый раз обминая его ложкой.
3. Для начинки - нарезать репчатый лук полукольцами, обжарить его на сливочном масле до золотистого цвета. Творог соединить с яйцом, обжаренным луком, мукой, мелко нарезанной зеленью, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
4. Тесто раскатать по размеру формы, сделать небольшие бортики. Выложить начинку и разровнять ее по поверхности теста. Сверху пирог посыпать тертым сыром.
5. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Теги: выпечка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!