Галеты с медовыми абрикосами

Галеты с медовыми абрикосами
1. Для приготовления теста просеять в миску муку с солью и разрыхлителем, добавить сахар и корицу - перемешать.
2. В отдельной посуде смешать воду и масло, добавить муку и хорошо вымесить. Тесто получится очень мягким , но к рукам и посуде липнуть не будет. Готовое тесто оставить отдохнуть на 30 минут. Духовку разогреть до 190 градусов.
3. Подготовленные абрикосы смешать с медом и пряностями, дать немного постоять.
4. Противень застелить бумагой для выпечки.
5. Тесто разделить на 8 частей.
6. Раскатывать каждую в круг толщиной 3 мм. Середину посыпать манкой и выложить кусочки абрикосов.
7. Оставшиеся края теста свободно завернуть на начинку, чтобы в середине остались фрукты без теста.
8. Смазать бока галет оставшимся от абрикосов медовым соусом.
9. Подготовить 8 небольших кусочков фольги, сжать каждый в круг, равный по диаметру начинке, не покрытой тестом, и закрыть ее этой фольгой.
10. Поставить в духовку примерно на 25 минут. Когда галеты станут золотисто-коричневого цвета, вынуть их, раскрыть фольгу и покрыть каждую галету целиком. Вернуть в духовку еще на 5-7 минут.
11. Готовы галеты можно смазать медовым соусом.
12. Можно есть и теплыми и холодными.">
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Галеты с медовыми абрикосами
рецепт с фото


Галеты с медовыми абрикосами
Поделиться:
Категория: Печенье
Приготовлено: 421 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Для теста:
- 2/3 стакана кипятка
- 1/3 стакана растительного масла
- 2,5 стакана муки
- щепотка соли
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 4 ч ложки сахара
- 1/2 ч ложки молотой корицы
Для начинки:
- косточки из абрикосов удалить и порезать абрикосы на 4 части
- 1/8 ч ложки корицы
- щепотка натертого мускатного ореха
- 2 ч ложки миндального экстракта
- 1 ст ложка ароматного жидкого меда
- немного манки для посыпки теста
Рецепты по теме:

[Куличи и пасхи]

[Блины, оладьи, сырники]

[Блины, оладьи, сырники]

[Печенье]




Способ приготовления:
1. Для приготовления теста просеять в миску муку с солью и разрыхлителем, добавить сахар и корицу - перемешать.
2. В отдельной посуде смешать воду и масло, добавить муку и хорошо вымесить. Тесто получится очень мягким , но к рукам и посуде липнуть не будет. Готовое тесто оставить отдохнуть на 30 минут. Духовку разогреть до 190 градусов.
3. Подготовленные абрикосы смешать с медом и пряностями, дать немного постоять.
4. Противень застелить бумагой для выпечки.
5. Тесто разделить на 8 частей.
6. Раскатывать каждую в круг толщиной 3 мм. Середину посыпать манкой и выложить кусочки абрикосов.
7. Оставшиеся края теста свободно завернуть на начинку, чтобы в середине остались фрукты без теста.
8. Смазать бока галет оставшимся от абрикосов медовым соусом.
9. Подготовить 8 небольших кусочков фольги, сжать каждый в круг, равный по диаметру начинке, не покрытой тестом, и закрыть ее этой фольгой.
10. Поставить в духовку примерно на 25 минут. Когда галеты станут золотисто-коричневого цвета, вынуть их, раскрыть фольгу и покрыть каждую галету целиком. Вернуть в духовку еще на 5-7 минут.
11. Готовы галеты можно смазать медовым соусом.
12. Можно есть и теплыми и холодными.
Теги: выпечка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!