Кулич вологодский

Кулич вологодский
1. Соединить муку, сахар, сливочное масло, 1 стакан горячего молока, тщательно перемешать.
2. В оставшемся молоке растворить дрожжи, влить в тесто и дать ему хорошо подняться.
3. Взбить яичные желтки. Отдельно взбить белки и изюм.
4. Взбитые желтки и белки вмешать в тесто, снова дать тесту подняться.
5. Готовое тесто выложить в формы, смазанные сливочным маслом и посыпанные манной крупой или панировочными сухарями.
6. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Готовность проверять деревянной палочкой.
7. Готовые куличи смазать глазурью и украсить карамельной посыпкой.">
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Кулич вологодский
рецепт с фото


Кулич вологодский
Поделиться:
Категория: Куличи и пасхи
Приготовлено: 659 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- мука - 1 кг
- сахар- 300 гр
- масло сливочное - 300 гр
- яйца - 3 шт
- молоко - 1,5 стакана
- сухие дрожжи - 30 гр
- изюм



Способ приготовления:
1. Соединить муку, сахар, сливочное масло, 1 стакан горячего молока, тщательно перемешать.
2. В оставшемся молоке растворить дрожжи, влить в тесто и дать ему хорошо подняться.
3. Взбить яичные желтки. Отдельно взбить белки и изюм.
4. Взбитые желтки и белки вмешать в тесто, снова дать тесту подняться.
5. Готовое тесто выложить в формы, смазанные сливочным маслом и посыпанные манной крупой или панировочными сухарями.
6. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Готовность проверять деревянной палочкой.
7. Готовые куличи смазать глазурью и украсить карамельной посыпкой.
Теги: выпечка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!