Булочки из слоеного теста с абрикосами

Булочки из слоеного теста с абрикосами
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Булочки из слоеного теста с абрикосами
рецепт с фото


Булочки из слоеного теста с абрикосами
Поделиться:
Категория: Булочки
Приготовлено: 567 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- дрожжевое слоеное тесто - 400 гр
- яйцо - 1 шт
- абрикосы без косточек (отварить)
- сливочное масло для смазывания формы
Для заварного крема:
- яичные желтки - 4 шт
- молоко - 30 мл
- сахар - 2 ст ложки
Для фруктовой глазури:
- джем из абрикосов - 4 ст ложки
- горячая вода - 25 мл
Рецепты по теме:


[Запеканки]

[Блины, оладьи, сырники]





Способ приготовления:
1. Приготовить заварной крем. Взбить яичные желтки с сахаром. Молоко довести до кипения в кастрюле. Слегка остудить (молоко не должно кипеть, иначе желтки свернутся), постепенно влить желтки, все время размешивая венчиком. Поставить кастрюлю на огонь и варить до загустения, все время помешивая. Не доводить до кипения.
2. Разморозить и раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности.
3. Вырезать из него основы квадратной формы. У каждого квадрата зажать внутрь уголки.
4. Переложить основы на смазанный сливочным маслом противень.
5. На каждом куске теста выдавить углубление в центре при помощи стакана.
6. Смазать каждую основу заварным кремом и украсить половинками абрикосов.
7. Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.
8. Тем временем разогреть в сотейнике джем и воду. Подождать, пока соус немного загустеет.
9. Вынуть булочки из духовки, дать им слегка остыть.
10. Кисточкой нанести на каждую булочку фруктовый соус.
Теги: выпечка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!