Оладьи из картофеля

Оладьи из картофеля
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Оладьи из картофеля
рецепт с фото


Оладьи из картофеля
Поделиться:
Категория: Блины, оладьи, сырники
Приготовлено: 34 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Картофель крупный - 6 шт.
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Чеснок (измельченный на мелкой терке) - 1-2 зубчика
Мука пшеничная - 115 г (3/4 стакана)
Майоран свежий (рубленый) - 1 ч. л.
Масло сливочное - 50 г (1/4 стакана)
Масло растительное - 60 г (4 ст. л.)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Сметана, зелень на гарнир (по вкусу)



Способ приготовления:
1. Картофель почистить и измельчить на крупной терке. Сложить измельченный картофель в бумажное полотенце и отжать жидкость.
2. Сложить картофель в миску, добавить яйца, чеснок, муку, майоран, соль и перец. Хорошо перемешать.
3. В большой сковороде разогреть половину сливочного и растительного масла.
4. Столовой ложкой набирать картофельную смесь и выкладывать на разогретую сковороду в виде оладьев.
5. Жарить картофельные оладьи до золотистого цвета с двух сторон. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
6. На сковороду выложить оставшееся сливочное и растительное масло и пожарить картофельные оладьи из оставшейся картофельной массы.
7. Подавать картофельные оладьи горячими со сметаной и зеленью (по желанию).
Теги: картошка, оладьи




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!