Блины с красной икрой

Блины с красной икрой
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Блины с красной икрой
рецепт с фото


Блины с красной икрой
Поделиться:
Категория: Блины, оладьи, сырники
Приготовлено: 25 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Мука - 250 г.
Молоко - 500 мл.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу).
Соль -щепотка.



Способ приготовления:
1. Отделить белки от желтков.
2. Желтки растереть с сахаром и солью, затем влить в эту смесь примерно пол чашки тёплого молока и размешать. Затем в желтковую смесь нужно добавить порциями муку и сливочное масло. В результате должно образоваться достаточно эластичное по консистенции тесто. В него нужно порционно вливать тёплое молоко. После того, как добавляете очередную часть молока, тесто нужно размешивать. Постепенно тесто будет приобретать всё более жидкую консистенцию.
3. Взбить венчиком яичные белки, добавить их в тесто и всё хорошо размешать. Тесто должно получиться достаточно жидким. Оставить на 30 минут, чтобы набухла мука, тогда блинчики будут эластичнее и не будут рваться при выпекании.
4. Затем смазать раскаленную сковородку налить нужное количество теста, распределить его по всей поверхности сковороды и поставить выпекаться на огонь. После того, как блинчик пропечётся с одной стороны, его нужно очень аккуратно перевернуть и жарить с другой стороны, пока он не зарумянится.
5. И так повторять пока не окончится блинное тесто.
6. Сложить блины в виде корзиночек и в каждый блинчик положить по 1 ч.л. красной икры.
7. Украсить лимоном, маслиной, укропом.
Теги: блины, красная икра




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!