Блины на дрожжах

Блины на дрожжах
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Блины на дрожжах
рецепт с фото


Блины на дрожжах
Поделиться:
Категория: Блины, оладьи, сырники
Приготовлено: 28 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Молоко - 750 мл
Сухие дрожжи - 3 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 400 г
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 100 г
Соль
Рецепты по теме:

[Пирожки, пирожные]

[Блины, оладьи, сырники]






Способ приготовления:
1. Подогреть молоко и добавить дрожжи с сахаром.
2. Добавить 200 г муки и перемешать.
3. Поставить в теплое место на 20 минут.
4. Отделить белки от желтков.
5. Белки поместить в холодильник.
6. Растереть желтки с маслом, добавить в опару и перемешать.
7. Немного посолить и добавить оставшуюся муку.
8. Поместить в теплое место на 1 час.
9. За это время тесто несколько раз перемешать.
10. Взбить белки и добавить в тесто, аккуратно перемешав.
11. Добавить теплое молоко, если тесто получилось густым.
12. Разогреть сковороду и смазать маслом.
13. Налить в середину немного теста и вращая, равномерно распределить по всей сковороде.
14. Когда одна сторона подзолотится, перевернуть и жарить с другой стороны.
15. Можно подавать блины со сметаной, вареньем или нафаршировать.
Теги: дрожжи, блины




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!