Категории блюд

Запеканка из грибов и хлеба


Поделиться:
Категория: Запеканки
Приготовлено: 310 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Опубликовано: 26.06.2015
Отзывов нет

Рецепт добавил

Ингредиенты:
- 1 кг свежих грибов
- 1 батон белого хлеба
- 2 яйца
- 150 гр сливочного масла
- 1 стакан молока
- 1 ст ложка молотых сухарей
- соль, перец по вкусу
- зелень петрушки
Рецепты по теме:

[Пельмени и вареники]


[Блюда из овощей]

[Блюда из овощей]

Способ приготовления:
1. Очищенные, вымытые грибы мелко порезать, посолить, слегка обжарить на сливочном масле. Добавить еще масла и тушить до мягкости. Добавить измельченную зелень петрушки и перемешать.
2. Добавить в молоко немного соли, сырые яйца и хорошо перемешать.
3. Белый хлеб без корочек нарезать небольшими ломтиками толщиной 0,5 см и каждый обмакнуть в молоко с яйцами.
4. Горшочки для запекания смазать маслом и посыпать молотыми сухарями. В каждый горшочек выложить 3-4 слоя хлебных ломтиков и грибов, посыпанных черным молотым перцем.
5. Верхний слой - хлебный. Сверху на хлеб положить кусочек сливочного масла.
6. Горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и запекать до готовности.
7. Подавать запеканку горячей.
Теги: горячие закуски




avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!