Вареники украинские

Вареники украинские
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Вареники украинские
рецепт с фото


Вареники украинские
Поделиться:
Категория: Пельмени и вареники
Приготовлено: 18 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Тесто
2 яичных желтка
1 ч.л. соли, или по вкусу
500 мл кефира или натурального йогурта
1/2 ч.л. соды
900 г муки (примерно)

Начинка
7 картофелин, отварить и потолочь в пюре
3 вареных яйца
соль и черный молотый перец по вкусу
Рецепты по теме:

[Блюда из морепродуктов]

[Блюда из овощей]


[Блюда из овощей]




Способ приготовления:
Тесто
1. Взбить два желтка с солью. В кефир или в йогурт добавить соду и смешать с желтками. Постепенно добавлять муку через сито. Замесить тесто и оставить отдыхать на 30 минут в пакете (или обернуть пищевой пленкой).

Начинка
2. Картошку почистить, отварить. Приготовить пюре из 7 картофелин. Добавить измельчённые вареные яйца к пюре. Всё посолить и поперчить по вкусу.

Лепка вареников
3. Из кусочка теста скатать колбаску, нарезать колбаску на маленькие кусочки для вареников. Раскатать кружочки, положить в центр начинку и скрепить края. Варить 10 минут в кипящей воде или на пару в мантоварке или пароварке. Подать со сливочным маслом и сметанкой.
Теги: Украина, вареники




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!