Вареники на молоке с творогом

Вареники на молоке с творогом
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Вареники на молоке с творогом
рецепт с фото


Вареники на молоке с творогом
Поделиться:
Категория: Пельмени и вареники
Приготовлено: 15 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 0,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Соль - 0,5 ч. ложки
Мука - 5-6 стаканов
Для начинки:
Творог жирный - 400 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1-4 ст. ложки
Для подачи:
Масло сливочное - по вкусу
Сметана - по вкусу
Рецепты по теме:


[Блюда из овощей]

[Блюда из овощей]

[Блюда из овощей]




Способ приготовления:
1. Муку просеять.

2. В муку вбить яйцо, добавить соль.

3. Воду смешать с молоком. Постепенно в муку добавлять жидкость, постоянно перемешивая ложкой.

4. Замесить крутое тесто.

5. Тесто накрыть полотенцем. Дать постоять 20 минут.

6. Творог тщательно растереть с сахаром и яйцом. Хорошо перемешать.

7. Взять часть теста и, подсыпая муку, раскатать его в тонкий корж (толщиной около 2 мм).

8. Тесто разрезать на квадраты (размером около 5х5 см) или выдавить кружочки стаканом. На каждый кусочек теста выложить 1 ч. ложку творожной начинки.

9. Тщательно залепить края, формируя вареник.

10. Таким образом сформировать все вареники.

11. Вскипятить 2,5 л воды. Воду посолить. В кипящую воду опустить порцию вареников. Дать вареникам всплыть, затем варить вареники с творогом на молоке до готовности 2-3 минуты на среднем огне.

12. Готовую порцию вынуть шумовкой, положить кусочек сливочного масла. Вареники с творогом на молоке готовы.

13. Подавать вареники с творогом горячими, со сметаной.
Теги: вареники, творог, картошка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!