Ленивые вареники

Ленивые вареники
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Ленивые вареники
рецепт с фото


Ленивые вареники
Поделиться:
Категория: Пельмени и вареники
Приготовлено: 20 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
500 г творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
3 ст.л. сливочного масла
2/3 стакана муки
сметана и масло по вкусу
Рецепты по теме:


[Блюда из овощей]


[Блюда из морепродуктов]




Способ приготовления:
1. Творог растереть с сахаром, добавить соль. Вбить яйца по одному, хорошо перемешивая.
2. Сливочное масло растопить, можно в микроволновой печи. Влить в творог. Снова перемешать.
3. Понемногу всыпать муку. Тесто должно быть слегка липким, но склеиваться. Тут очень важно насколько сухой был творог. Я стараюсь брать самый твердый, чтобы класть меньше муки. Если у вас слишком мягкий творог, то возможно потребуется чуть больше муки. Но помните, чем больше будет муки, тем более твердыми будут вареники.
4. Собрать тесто, придать ему слегка продолговатую форму. Разрезать тесто на 8 равных частей.
5. Взять кусочек, обмакнуть в муку и раскатать колбаску примерно 2 см в диаметре. Положить на доску и слегка приплюснуть, затем из полученного пласта нарезать ромбики.
6. Воду вскипятить. Положить вареники в воду, как только они всплывут через 2-3 минуты, вынуть их шумовкой.
7. Разложить по тарелкам, добавить масла и сметаны по вкусу.
Теги: вареники, ленивые




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!