Меню сайта

Китайские пельмени
рецепт с фото


Китайские пельмени
Поделиться:
Категория: Пельмени и вареники
Приготовлено: 65 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
250 г свиного фарша
1/2 среднего кочана капусты, мелко нарезать
1 пучочк зеленого лука, мелко нарезать
2 ломтика свежего корня имбиря, мелко нарезать
2 водяных каштана, слить жидкость и мелко нарезать
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1 ч.л. кунжутного масла
1 (420 г) упаковка оберток для вонтонов или тесто для пельменей
5 ст.л. растительного масла
3/4 стакана воды
1 ст.л. растительного масла с перцем чили
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. рисового уксуса
Рецепты по теме:

[Блюда из морепродуктов]

[Пельмени и вареники]

[Блюда из птицы]





Способ приготовления:
1. Обжарить фарш на средне-сильном огне, пока мясо равномерно на подрумянится, отложить.
2. В миске смешать готовый фарш, капусту, зеленый лук, имбирь, водяные каштаны, соль, сахар и кунжутное масло. Поставить в холодильник минимум на 6 часов.
3. смоченной в воде.
4. В большой глубокой сковороде нагреть 3 ст.л. растительного масла. Положить пельмени в масло швом вверх. Обжаривать 1 минуту. Влить в сковороду воду. Готовить 7 - 8 минут, пока масло и вода не начнут шипеть, затем добавьте оставшееся растительное масло. Когда низ пельменей начнет подрумяниваться, снять с огня.
5. В небольшой пиалке смешать масло с перцем чили, соевый соус и уксус. Подать с пельменями в качестве соуса-дип.
Теги: пельмени, Китай




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!