Меню сайта

Гедза домашняя
рецепт с фото


Гедза домашняя
Поделиться:
Категория: Пельмени и вареники
Приготовлено: 65 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
350 г свиного фарша
2 ч.л. саке
2 ч.л. мирина
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
1 яйцо
2 пера зеленого лука
2 ч.л. нарезанного имбиря
50 г китайской капусты

Для соуса
4 ст.л. рисового уксуса
4 ст.л. соевого соуса
40 заготовок из теста
Рецепты по теме:


[Запеканки]

[Пельмени и вареники]

[Пельмени и вареники]




Способ приготовления:
1. Смешать все ингредиенты для начинки: свиной фарш, саке, мирин, растительное масло, соевый соус, сырое яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, имбирь и мелко нашинкованную капусту, перемешать хорошо.
2. На основу из теста положить по 1-2 ч.л. начинки, смазать водой края и защипать края, внахлест с одного края.
3. Разогреть масло на сковороде, выложить гедза на сковороду и жарить, на уверенном огне, пока низ не поджарится, около 3-5 минут. Влить в сковороду половину стакана воды, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
4. Для соуса смешать соевый соус и уксус. Подавать гедза горячими. Есть макая в соус.
Теги: гедза




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!