Жареные баклажаны с мясными котлетками

Жареные баклажаны с мясными котлетками
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Жареные баклажаны с мясными котлетками
рецепт с фото


Жареные баклажаны с мясными котлетками
Поделиться:
Категория: Блюда из птицы
Приготовлено: 381 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 3 яйца
- 500 гр куриного фарша
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
Рецепты по теме:

[Пельмени и вареники]

[Блюда из овощей]


[Пельмени и вареники]




Способ приготовления:
1. Баклажаны помыть, нарезать кружочками, посолить, оставить на 30 минут для удаления горечи, промыть холодной водой.
2. Фарш сформировать как на котлеты, добавить измельченный лук, чеснок, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. На каждый кружочек баклажана выложить котлету из фарша, прижать в виде лепешки.
4. Каждую лепешку обвалять в муке, во взбитом и подсоленном яйце.
5. Жарить на растительном масле сначала фаршем вниз, затем перевернуть на другую сторону.
6. Подавать со сметаной (майонезом), посыпав сверху измельченной зеленью петрушки.
Теги: мясные блюда




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!