Утка, запеченная с яблоками и картофелемрецепт с фото
Утка, запеченная с яблоками и картофелем
рецепт с фото
Категория: Блюда из птицы
Приготовлено: 517 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- тушка утки (можно курицу)- 2 кг
- 3 яблока
- 7 картофелин среднего размера
- мед
- оливковое масло
- соль, перец
- 3 яблока
- 7 картофелин среднего размера
- мед
- оливковое масло
- соль, перец
Рецепты по теме:
[Блюда из птицы]
[Пельмени и вареники]
[Пельмени и вареники]
[Блюда из овощей]
Способ приготовления:
1. Тушку утки натереть солью и перцем внутри и снаружи.
2. Нафаршировать очищенными и порезанными яблоками.
3. Отверстие сколоть зубочистками или зашить.
4. Смазать утку оливковым маслом и медом для поджаристой корочки.
5. В форму для запекания выложить очищенную и порезанную на 4 части картошку. Посолить.
6. На нее положить тушку птицы.
7. Запекать при температуре 190 градусов 1 час , затем снизить температуру до 150 градусов и запекать еще 1 час.
8. Дать постоять в духовке 15 минут.
2. Нафаршировать очищенными и порезанными яблоками.
3. Отверстие сколоть зубочистками или зашить.
4. Смазать утку оливковым маслом и медом для поджаристой корочки.
5. В форму для запекания выложить очищенную и порезанную на 4 части картошку. Посолить.
6. На нее положить тушку птицы.
7. Запекать при температуре 190 градусов 1 час , затем снизить температуру до 150 градусов и запекать еще 1 час.
8. Дать постоять в духовке 15 минут.
