Категории блюд

Рецепт
Куриная печень и шампиньоны в горшочках


Поделиться:
Категория: Блюда из птицы
Приготовлено: 255 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет

Рецепт добавил

Ингредиенты:
На 6 порций:
- 5 картофелин
- 250 гр шампиньонов
- 500 гр куриной печени
- 4 ст ложки растительного масла
- 2 ст ложки муки
- 500 мл молока
- 200 гр сыра
- зелень
Рецепты по теме:




[Блюда из овощей]

Способ приготовления:
1. Отварить картофель до полуготовности, порезать ломтиками.
2. Шампиньоны порезать и слегка обжарить на сковороде с 1 ст ложкой растительного масла.
3. Куриную печень помыть и отдельно поджарить с 1 ст ложкой растительного масла.
4. В 2 ст ложки растительного масла всыпать муку, прожарить, влить молоко и тщательно перемешать до однородной массы. Проварить несколько минут. Посолить, поперчить. Соус готов.
5. В горшочки уложить слоями - картофель, грибы, печенку, снова картошку, грибы, печенку.
6. Залить соусом. Сверху посыпать тертым сыром.
7. Поместить в духовку и запечь до готовности.
8. Украсить мелко порубленной зеленью.
Теги: горячие закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!