Меню сайта

Жульен из баклажанов
рецепт с фото


Жульен из баклажанов
Поделиться:
Категория: Блюда из овощей
Приготовлено: 556 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 3 баклажана
- 1 луковица
- 2 ст ложки муки
- 5 ст ложек сметаны
- 100 гр сыра
- соль, перец по вкусу
- зелень
Рецепты по теме:

[Блюда из овощей]


[Блюда из морепродуктов]





Способ приготовления:
1. Баклажаны порезать на кубики, посолить, оставить на 20 минут. Дать стечь воде.
2. Обжарить баклажаны на растительном масле,добавить мелко нарезанный лук и жарить до готовности. Добавить муку, перемешать, чтобы мука растворилась.
3. Добавить сметану, перемешать, посолить, поперчить и немного потушить.
4. Сверху посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и убавить огонь.
5. Когда сыр расплавится - жульен готов. Дать немного настояться.
6. Сверху посыпать порубленной зеленью.
Теги: Овощные блюда




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!