Меню сайта

Перец, фаршированный грибами
рецепт с фото


Перец, фаршированный грибами
Поделиться:
Категория: Блюда из овощей
Приготовлено: 456 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- перец болгарский - 1 кг
- шампиньоны - 0,5 кг
- рис отварной - 1 стакан
- луковица - 2 шт
- растительное масло - 2 ст ложки
- соль, перец, сахар по вкусу
- зелень укропа, петрушки
- сметана
Рецепты по теме:

[Запеканки]

[Блюда из овощей]


[Паста, лазанья]




Способ приготовления:
1. Отварить рис до полуготовности в подсоленной воде. Промыть холодной водой.
2. Грибы порезать на пластинки. Лук почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавить грибы. Тушить 10 минут.
3. В лук и грибы добавить рис, посолить, поперчить, добавить 1 ч ложку сахара. Все тщательно перемешать.
4. Начинить перец приготовленным фаршем, на 1 см не доходя до краев перца. Поместить перец в кастрюлю (казан), плотно прижимая друг к другу, чтобы перец при варке не сместился.
5. Залить кипятком, добавить в кипяток немного растительного масла и варить на среднем огне 30 минут.
6. Подавать перец со сметаной, посыпав мелко порубленной зеленью.
Теги: Овощные блюда




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!