Меню сайта

Овощное рагу "Ассорти"
рецепт с фото


Овощное рагу "Ассорти"
Поделиться:
Категория: Блюда из овощей
Приготовлено: 638 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 300 гр капусты
- 4 моркови
- 5 картофелин
- 1/2 стакана зеленого горошка
- 1 кабачок
- 4 луковицы
- 1,5 стакана сметаны
- 4 ст ложки сливочного масла
- 1 пучок зелени петрушки
- 3 лавровых листа
- 7 горошин черного перца
- 3 зубчика чеснока
- соль по вкусу
Рецепты по теме:


[Блюда из овощей]


[Блюда из овощей]




Способ приготовления:
1. Капусту тонко нашинковать, залить водой до половины и отварить до мягкости.
2. Картофель нарезать соломкой и обжарить на масле.
3. Лук, морковь мелко порезать и обжарить на сливочном масле, немного добавив измельченную зелень петрушки.
4. Все овощи, кроме капусты, разложить в горшочки для запекания, влить сметану, поместить в разогретую духовку и тушить на среднем огне 10-15 минут.
5. Затем добавить нарезанный небольшими кубиками кабачок, капусту, лавровый лист, перец и тушить еще 15-20 минут.
6. За 10 минут до готовности положить в горшочки зеленый горошек и измельченный чеснок.
7. Приготовленное рагу подавать горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Теги: Овощные блюда




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!