Категории блюд

Рецепт
Шашлык из скумбрии


Поделиться:
Категория: Блюда из морепродуктов
Приготовлено: 360 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет

Рецепт добавил

Ингредиенты:
- скумбрия - 1, 5 кг
- лук репчатый - 3 шт.
- лимон - 1 шт
- минеральная вода - 1 литр
- масло растительное - 300 мл
- лавровый лист - 5 шт
Рецепты по теме:


[Блюда из мяса]

[Блюда из овощей]

[Блюда из морепродуктов]

Способ приготовления:
1. Подготовленную скумбрию нарезать на крупные куски для шашлыка.
2. Положить все куски в емкость и посыпать солью и черным перцем.
3. Репчатый лук порезать кольцами.
4. В другую емкость переложить лук и скумбрию попеременно слоями.
5. В отдельную посуду выдавить сок лимона, вылить минералку и масло, перемешать и использовать как маринад для скумбрии.
6. Украсить слои рыбы лавровым листом.
7. Поставить гнет сверху шашлыка и оставить его в маринаде на 2 часа в холодильнике.
8. Промаринованную скумбрию надеть на шампуры и держать над углями до готовности, периодически поливая водой.
Теги: рыбные блюда




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!