Рыба в конверте

Рыба в конверте
5 звёзд - всего 1 голоса
Меню сайта

Рыба в конверте
рецепт с фото


Рыба в конверте
Поделиться:
Категория: Блюда из морепродуктов
Приготовлено: 380 раз(-а)
Рейтинг: 5.0 | Голосов: 1
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 6 кусков рыбного филе по 200 гр
- репчатый лук мелко нарезанный - 3 ст ложки
- сливочное масло - 6 ст ложек
- грибы свежие - 250 гр
- мука - 3 ст ложки
- зелень петрушки мелко нарезанная - 1 ст ложка
- молоко - 1 стакан
- соль - 2,5 ч ложки
- перец - 1/4 ч ложки
Рецепты по теме:


[Блюда в горшочках]

[Пельмени и вареники]





Способ приготовления:
1. Грибы промыть, мелко нарезать и обжарить в 2 столовых ложках сливочного масла. Добавить муку, посолить и слегка остудить. Тонкой струйкой, помешивая, влить молоко, довести до кипения , уменьшить огонь и варить до загустения.
2. Рыбное филе натереть солью, перцем и обжарить в оставшемся сливочном масле.
3. Из фольги вырезать 6 прямоугольников размером 25 х 30 см. В центр каждого прямоугольника положить слой грибов, кусок рыбы и снова слой грибов. Уголок фольги загнуть к середине в виде конверта и соединить.
4. Конверты с рыбой выложить на противень и поместить в хорошо разогретую духовку на 10 минут.
5. Готовые конверты слегка остудить, выложить на тарелки и разъединить фольгу, чтобы была видна середина, посыпать рубленной зеленью и подавать к столу.
Теги: рыбные блюда




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!