Рагу из лосося и овощейрецепт с фото
Рагу из лосося и овощей
рецепт с фото
Категория: Блюда из морепродуктов
Приготовлено: 694 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывы (1)
Ингредиенты:
- 500 гр филе лосося
- 6 картофелин
- 6 помидоров черри
- 1 небольшой кабачок
- 1 стакан нежирных сливок
- 2 ст ложки лимонного сока
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- 6 картофелин
- 6 помидоров черри
- 1 небольшой кабачок
- 1 стакан нежирных сливок
- 2 ст ложки лимонного сока
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Рецепты по теме:
[Блюда из овощей]
[Блюда из бобовых]
[Блюда из морепродуктов]
[Пельмени и вареники]
Способ приготовления:
1. Филе лосося промыть, нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30-40 минут.
2. Картофель промыть, нарезать кубиками и отваривать 10-12 минут в подсоленной воде, воду слить.
3. Кубики лосося обжарить 5-7 минут до готовности.
4. Отдельно обжарить в течение 5 минут очищенные и нарезанные половинками кружочки кабачков, добавить картофель, лосось, залить сливками и тушить 5-7 минут до готовности.
5. Подавать рагу горячим, украсив ломтиками лимона и помидорами черри, посыпав рубленной зеленью.
2. Картофель промыть, нарезать кубиками и отваривать 10-12 минут в подсоленной воде, воду слить.
3. Кубики лосося обжарить 5-7 минут до готовности.
4. Отдельно обжарить в течение 5 минут очищенные и нарезанные половинками кружочки кабачков, добавить картофель, лосось, залить сливками и тушить 5-7 минут до готовности.
5. Подавать рагу горячим, украсив ломтиками лимона и помидорами черри, посыпав рубленной зеленью.
0
