Котлеты из щукирецепт с фото
Котлеты из щуки
рецепт с фото
Категория: Блюда из морепродуктов
Приготовлено: 403 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- щука - 1 кг
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст ложки муки
- 1 ч ложка соли
- 1 ст ложка манной крупы
- пучок укропа
- оливковое масло
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст ложки муки
- 1 ч ложка соли
- 1 ст ложка манной крупы
- пучок укропа
- оливковое масло
Рецепты по теме:
[Блюда из овощей]
[Пельмени и вареники]
[Блюда из морепродуктов]
[Блюда в горшочках]
Способ приготовления:
1. Щуку разделать, промыть и отделить филе.
2. Луковицу очистить и пропустить вместе с филе через мясорубку.
3. В рыбный фарш добавить яйцо, манку, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. К фаршу добавить половину измельченного укропа - перемешать.
5. Из приготовленного рыбного фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на оливковом масле под крышкой с двух сторон.
6. Готовые котлеты украсить оставшейся зеленью укропа.
2. Луковицу очистить и пропустить вместе с филе через мясорубку.
3. В рыбный фарш добавить яйцо, манку, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. К фаршу добавить половину измельченного укропа - перемешать.
5. Из приготовленного рыбного фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на оливковом масле под крышкой с двух сторон.
6. Готовые котлеты украсить оставшейся зеленью укропа.
Ещё рецепты вторых блюд
