Категории блюд

Котлеты из рыбы с овощами


Поделиться:
Категория: Блюда из морепродуктов
Приготовлено: 311 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Опубликовано: 11.05.2015
Отзывов нет

Рецепт добавил

Ингредиенты:
- 1 кг любой рыбы
- 1 луковица
- 2 яйца
- 150 гр свежего сала
- 150 гр белой булки
- соль, перец, панировочные сухари
- 1 ст ложка томатной пасты
- 2 сладких перца
- 1 морковь
- 1 луковица
- зелень
Рецепты по теме:

[Блюда из морепродуктов]

[Блюда из морепродуктов]


[Блюда из овощей]

Способ приготовления:
1. Подготовленную рыбы пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
2. Луковицу, сало, булку (вымоченную в кипяченой воде) - тоже пропустить через мясорубку и соединить с рыбным фаршем, посолить, поперчить, сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон в масле.
3. Готовые котлетки выложить в кастрюлю.
4. На этом же масле обжарить порезанные кубиками луковицу и морковь.
5. Добавить порезанный сладкий перец и тушить 10 минут.
6. Томатную пасту разбавить 1/2 стаканом воды и добавить к тушеным овощам, посолить, поперчить, дать закипеть.
7. Эту массу выложить к котлетам и тушить 5-7 минут на медленном огне.
8. Посыпать мелко рубленной зеленью.
Теги: рыбные блюда




avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!