Меню сайта

Караси в сметане
рецепт с фото


Караси в сметане
Поделиться:
Категория: Блюда из морепродуктов
Приготовлено: 951 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- караси - 400 гр
- морковь - 1 шт
- луковица - 2 шт
- корень петрушки
Для соуса:
- сметана - 50 гр
- сливочное масло - 2 ст ложки
- мука - 1 ст ложка
- соль по вкусу
Рецепты по теме:

[Блюда из птицы]

[Блюда из морепродуктов]


[Блюда из птицы]




Способ приготовления:
1. Карасей почистить, тщательно промыть, посыпать солью и поставить на 1 час в холодильник.
2. Морковь, лук, корень петрушки очистить, промыть и нарезать полукольцами.
3. В кастрюлю выложить подготовленные овощи, сверху карасей, залить водой и варить 20-25 минут
Для соуса:
Муку спассеровать на сливочном масле, добавить сметану, тщательно перемешать до однородной массы, посолить и довести до кипения.
5. Готовых карасей выложить на блюдо, полить сметанным соусом, посыпать рубленной зеленью. На гарнир подавать отварной картофель.
Теги: рыбные блюда




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!