Жаркое с капустой и клецками

Жаркое с капустой и клецками
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Жаркое с капустой и клецками
рецепт с фото


Жаркое с капустой и клецками
Поделиться:
Категория: Блюда из мяса
Приготовлено: 388 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 800 гр свинины
- 1 ст муки
- 1 яйцо
- 400 гр квашеной капусты
- 500 гр картофеля
- 4 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- 3 ст ложки тмина
- 2 ст ложки майорана
Рецепты по теме:

[Блюда из овощей]

[Блюда из овощей]

[Блюда из овощей]

[Блюда из овощей]




Способ приготовления:
1. Мясо посолить, поперчить, натереть специями и оставить на 3 часа. Затем залить стаканом воды и поместить в духовку, жир не добавлять.
2. Запекать мясо при температуре 200 градусов - 1,5 часа, добавляя воду.
3. Для клецек - картофель очистить, промыть, протереть на терке, отжать жидкость. Добавить муку, яйцо, посолить. Тщательно перемешать до однородной массы. Из картофельной массы сформировать шарики и варить их 20 минут в подсоленной воде.
4. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить квашеную капусту и ложку тмина. Тушить капусту 15-20 минут.
5. Мясо нарезать и подавать с тушеной капустой и клецками.
Теги: горячие закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!