Свинина запечённая с картошкойрецепт с фото
Свинина запечённая с картошкой
рецепт с фото
Категория: Блюда из мяса
Приготовлено: 938 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
Порций: 8
- 2 кг свиного филе (корейка)
- 6 средних картофелин
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1.5 ч.л. сухого тимьяна
- 1.5 ч.л. сухой чесночной приправы
- 1 ч.л. сухой луковой приправы
- соль и перец по вкусу
- 2 кг свиного филе (корейка)
- 6 средних картофелин
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1.5 ч.л. сухого тимьяна
- 1.5 ч.л. сухой чесночной приправы
- 1 ч.л. сухой луковой приправы
- соль и перец по вкусу
Рецепты по теме:
[Блюда из овощей]
[Гарниры]
[Блюда из овощей]
[Пельмени и вареники]
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 С.
2. Картошку почистите, нарежьте на четверти и отварите 10 минут в кипящей воде. Слейте воду, остудите, полейте оливковым маслом, посыпьте 0.5 ч.л. тимьяна, 0.5 ч.л. чесночной приправы, солью и перцем. Хорошо встряхните кастрюлю, чтобы все перемешалось.
3. Мясо натрите 1 ч.л. тимьяна, чесночной приправы и луковой приправы. Посолите и поперчите.
4. Выложите мясо на противень, запекайте 50 минут в разогретой духовке. Разложите вокруг мяса картошку и запекайте еще 50 минут. Внутренняя температура мяса должна быть 70 С. Выньте, прикройте фольгой и дайте постоять 15 минут перед тем, как нарезать.
2. Картошку почистите, нарежьте на четверти и отварите 10 минут в кипящей воде. Слейте воду, остудите, полейте оливковым маслом, посыпьте 0.5 ч.л. тимьяна, 0.5 ч.л. чесночной приправы, солью и перцем. Хорошо встряхните кастрюлю, чтобы все перемешалось.
3. Мясо натрите 1 ч.л. тимьяна, чесночной приправы и луковой приправы. Посолите и поперчите.
4. Выложите мясо на противень, запекайте 50 минут в разогретой духовке. Разложите вокруг мяса картошку и запекайте еще 50 минут. Внутренняя температура мяса должна быть 70 С. Выньте, прикройте фольгой и дайте постоять 15 минут перед тем, как нарезать.
